Vegeterijanska pizza

Tijesto za pizzu

U većoj zdjeli pripremimo brašno, te dodamo sol i kvasac. Sastojke dobro izmješamo, te dodamo maslinovo ulje i mlaku vodu te ovako pripremljenu smjesu umjesimo u tijesto. Tijesto mjesimo na pobrašnjenoj površini sve dok ne dobijemo glatku masu. Ovako pripremljeno tijesto oblikujemo u kuglu, te stvimo na pladanje (lagano namašćen), prekrijemo prozirnom folijom, te ostavimo da se diže na sobnoj temperaturi. Nakon što se tijesto diglo, pripremljenu smjesu razdjelimo na četiri jednaka dijela i svaki na pobrašnjenoj površini razvaljamo u krugove cca 20 cm.

Na ovako pripremljeno tijesto slažemo sastojke prema želji.

Na pripremljeno tijesto rasporedimo pasiranu rajčicu. Nakon toga, slažemo prema želji očišćenu papriku (crvena, žuta, zelena), cherry rajčice, kukuruz, poriluk. Ovako pripremljenu pizzu stavimo u pećnicu na još cca 10 minuta. Na kraju na pizzu složimo mozzarelu, te pospemo parmezanom i ukrasimo sa malisnama.

Dobar tek!