Zapečene punjene paprike

Rižu kuhajte u posoljenoj vodi 10 minuta.

Zatim joj dodajte sir izrezan na sitne komadiće, sjeckani peršin, sol, papar i sitno nasjeckan češnjak (po ukusu), pa sve dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

Paprike operite, odsijecite gornji dio s peteljkom te očistite od koštica.

Izdubljeni dio napunite smjesom te ih složite u namašćeni pleh tako da otvoreni dio, gdje ste stavljali nadjev, bude okrenut prema gore.

Podlijte s malo vode te pustite da se peče.

Kad paprike postanu mekane ovo ukusno predjelo je gotovo te ga možete poslužiti s dodatkom kiselog vrhnja.

Dobar tek!