Gerösteter Mais mit Gewürze

Für die Zubereitung dieser köstlicher Beilage alle Gewürze mit Butter vermengen ( Salz, Pfeffer, Petersillie, Schnittlauch, Zitronensäure, fein gehackter Knoblauch) und Forme bilden (z. B. Herzen oder irgendwelche, die wir haben, wichtig ist, dass sie nicht zu groß sind). Wenn wir keine kleine Forme haben können wir einfach die zubereiteten Zutaten auf ein Stück Folie (durchsichtige) geben und einrollen, um die Rolladeform zu bekommen und dann in Kühlschrank für cca 2 Stunden setzen.

Inzwischen den Maiskolben reinigen und zuerst eine weile kochen. Danach auf Grill setzen, so dass er diese schöne gelb-goldene Farbe bekommt, aber auch vom Gitter eingesprengt wird. Auf den gebratenen Maiskolben eine Scheibe mit vorher vorbereiteten Butter mit Gewürzen setzen, die sich dann allmählich schmelzen und auf den Maiskolben verschüttet. So zubereiteten Maiskolben kann neben viele Fleischgerichte als köstliche Beilage serviert werden.

Gutten Appetit!