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Staat
Kroatien
Region
Bjelovar-Bilogora
Verfügbare Menge
500 kg
Lieferung per Kurierdienst
Nein
Das angebotene Fleisch stammt vom Hals des istrischen Esels, der ausschließlich auf dem Territorium der istrischen Halbinsel gezüchtet und gehalten wird. Alle Merkmale dieses sehr hochwertigen und ernährungsphysiologisch wertvollen Fleisches werden durch Weiden und eine einfache Getreidediät sichergestellt. Nach dem Schneiden der Schlachtkörper gemäß den anatomischen Positionen wird das Fleisch in Vakuumbeutel verpackt und bei niedrigen Temperaturen kurz gereift. Das Sortiment von AZRRI umfasst Fleisch von Tieren bis zu 2 Jahren, extrem ältere Kategorien, die hauptsächlich zur Zubereitung von Gerichten mit längerer Wärmebehandlung oder zur Herstellung von getrockneten Fleischprodukten verwendet werden.
Der Schultermuskel eines istrischen Esels in Vakuumbeuteln, größere Stücke eignen sich zum Braten, kleinere Stücke eignen sich zur Zubereitung von Gulasch.
Die Lieferung im Landkreis Istrien ist kostenlos. In anderen Ländern muss der Hersteller kontaktiert werden.
Ulica prof. Tugomila Ujčića 1
Pazin
52000
Kroatien
Istrien
Die Agentur für ländliche Entwicklung Istriens ist die einzige Agentur in Kroatien, deren Aufgabe es ist, Projekte im Bereich Landwirtschaft und Viehzucht durchzuführen, die alle auf die kontinuierliche Entwicklung des ländlichen Raums Istriens abzielen.
Die Agentur hat es sich zur Aufgabe gemacht, istrische Agrar- und Lebensmittelprodukte durch ihre Verbindung mit dem Tourismus-, Catering- und Hotelsektor aufzuwerten und zu fördern und gleichzeitig die einheimischen Rassen Istriens wie Boškarin, Esel, Schafe, Ziegen und Feldkulturen, Obst und andere landwirtschaftliche Produkte durch Entwicklungsprogramme zu schützen
Der Schutz der istrischen Boškarin-Rinder war einer der Gründe für die Einsetzung der Agentur, und nach dreißig Jahren von hundert Tieren in Istrien gibt es heute mehr als 2000.
Um die einheimischen Rassen Istriens weiter zu erhalten, ist die gastronomische Aufwertung von Fleisch, das heißt sein Verzehr und seine Verarbeitung zu Wurstwaren, die unter der Marke "Istrijana" vertrieben werden, ein unverzichtbares Instrument, das die kontinuierliche Zucht und den Kauf von Tieren von Züchtern ermöglicht. Dadurch bleibt das gesamte Programm "von der Farm bis zum Tisch" erhalten und Endbenutzer können einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen genießen.
Die Lebensmittelbörse ist ein spezialisiertes Portal für Hersteller und Käufer auf dem Gebiet Kroatiens, Sloweniens, Deutschlands, Österreichs und der EU. Unsere Kunden können Angebots- und Nachfrageanzeigen veröffentlichen und suchen. Nach der Registrierung haben Sie die Möglichkeit, eine Anzeige gratis zu veröffentlichen, und wenn Sie danach als Unternehmen noch einen Mitgliedsbeitrag zahlen, werden Sie die PREMIUM Vorteile im Laufe eines Jahres genießen können. Für den Preis des Jahresmitgliedsbeitrages von 40 EUR erhalten Sie Ihr Profil, das Sie persönlich bearbeiten können, damit Sie sich so gut wie möglich präsentieren, da dieses Portal für Sie erstellt ist. Sie bestimmen selbst den Preis und die Menge der Produkte, Sie können die Aufruf-Statistiken Ihrer Anzeige(n) verfolgen, Sie können auch günstige, seitens des Portals angebotene Lieferungsdienstleistungen benutzen, Sie können Preise mit den Konkurrenzpreisen vergleichen und Rezepte veröffentlichen. Die Hersteller haben die Möglichkeit, die Nachfrageanzeigen zu verfolgen und anzuschauen, die Mitglieder können für Ihre Produkte Werbung durch Banner zu Sonderpreisen machen ... Alles an einem Ort! Alle Mitglieder der Lebensmittelbörse können den Kundendienst für Verkaufs- und Marketingszwecke nutzen.
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